Macam Mana Nak buat CHICKEN MEAT BALL sendiri??

tumbuk jintan manis & lada hitam

ISI ayam kisar, Bawang Besar Holland, Bawang Merah dan Putih,Tepung Jagung dan Garam, Jintan manis & Lada Hitam

Gaul sebati semua bahan

Panas kan air sehingga mendidih

adunan siap di gaul

Gentel adunan menjadi bulat2

sebelum di rebus

semasa rebus selama 10-20minit

siap di rebus.. toskan..

BAHAN2 -

1- 500g daging ayam kisar
2- 1 sudu besar lada hitam
3- 1 sudu besar tepung jagung
4- sedikit jintan manis & putih
5- 2 ulas bawang merah, selabu bawang besar holland, 3 ulas bawang putih (cicang)
6- sedikit garam

CARA-CARA

1- tumbuk jintan & lada hitam ( kalau beli serbuk dah tak payah tumbuk)
2- gaulkan lada hitam, bawang2, garam, dan daging ayam kisar sehingga sebati, masukkan garam dan tepung jagung
3- panaskan air didalam periuk
4- bentukkan bahan yang digaul tadi menjadi bulat2 dan rebus selama 10-20 minit
5- apabila siap, toskan bebola ayam dari air tadi
6- Sedia di gunakan untuk masakan.

Baru terlintas download Android APPS untuk blogger .. finally.. blh update dgn mudah!!

Assalamualaikumm.. gud evening... akhirnya boleh gak dhiya update blog dgn mudah tanpa perlu guna browser.. hihi just guna ANDROID APps untuk blogger.. yeehaaa.. so anytime.. anywhere boleh update blog dgn cepat dan mudah..

Banyak tol resipi nak share ni.. : )

The Making Of PavLova... (first trial)

mini pavLOVA

Assalamualaikum... dah lama teringin buat PAVLOVA.. akhirnya... setelah mengGOOGLE resipi.. hihi taDAA...

Umi cakap manis... rasanya memang juadah yang manis... hihihi...

Resipi dari Chef Kamarul..





Bahan-bahan ( 10 org )

4 bj putih telur gred A
1 cwn gula pasir/gula castor
2 s/mkn tepung jagung
1 s/t cuka mkn
1 s/t esen perasa oren - ni ijapian tambah utk elak hanyir telur
Topping:
1 cwn fresh cream ( Rich, Value - non diary)
Fresh fruits- strwbrry, kiwi & anggur

Cara-cara

Pkl putih telur smpi berbuih. Kemudian mskkan gula & pkl smpi sot peak / bertanduk.

Mskkan tepung jagung yg telah diayak utk elak 'alien' msk dlm adunan...hehehe

Pkl lg adunan td smpi sebati. Setelah sebati mskkan cuka mkn & esen oren. Pkl lg smpi sebati

Pnskan oven 10 min awal pd suhu 150©

Pd dulang pembakar, ltkkan kertas minyak(yg putih tu ye) kemudian lukiskan bulatan ikut acuan loyang kek size 9

Tuangkan adunan pavlova & mskkan dlm oven. Bakar selama 1 jam 20min (slps 1/2 jam turunkan suhu pd 130©)

Slps masak biarkan pavlova dlm oven selama 20 min. Kemudian blh lah di topping kan ngan fresh cream & buah2an segar spt strwbrry, kiwi & anggur

Utk topping: pkl fresh cream smpi soft peak. Kemudian tuangkan di atas pavlova yg tlh sejuk & hiaskan dgn hirisan fresh fruits td ngan kreaviti anda.

Lps tu blh lah mamam...sedap beb..hehehe

* p/s dhiya suka cari & try resipi dari web nie..  

----->  http://www.myresipi.com/

SELAMAT MENCUBA... :)

Fruit Salad.. Yummy!

Strawberi yang beli masa g Cameron :)

Fruit Salad..

 not my favourite... tapi boleh la buat... ni FRUIT SALAD namanya.. mudah je buat.. potong buah2 segar.. & gaul dengan mayonis untuk buah.. ada kat pasar.. :)

makanan DIET.. hihihi..

Sejarah Almond London.. & Biji Rambutan~~ hahahahaha

Biskut Gapo Ado Butir?? hahahaha...  Cerita disebalik BISKUT ALMOND LONDON..

Anak2 : Makcik.. Kami datang nak beraya..
Mak Cik : Naik lah..Jemput makan  ye anak2..mak cik ke dapur buat air..

Beberapa minit kemudian..

Anak2 : Kami dah siap mak cik... mintak diri dulu ye.. bakul sampah kat mana? kami nak buang BIJI BISKUT..
Makcik : eh biji ape?
Anak2 : Ni ha.. BIJI RAMBUTAN dalam Biskut tadi...
Mak Cik : errrr.. =='

 # pernah terjadi.. budak2 dtg beraya.. makan biskut saje.. kacang badam dieorang susun atas tisu.. biase la kt kampung.. kadang2 budak2 xkenal kacang BADAM, Biji Rambutan Katanya.. HAhahhaha

ALMOND LONDON

Perjalanan yang TIDAK dirancang... membawa DHIYA ke CAMERON setelah 8 tahun berlalu.. :)

Assalamualaikum... Hai u OLs.. wonderful DAY yesterday... perjalanan kenduri yang tak dirancang.. dari Kota Bharu ke Cameron Highland.. tak merancang nak pergi Cameron BALIK HARI... kul 2 kami mendaki.. sampai di Cameron kul 4 lebih.. then kul 7 petang kami bertolak balik ke Kota Bharu.. Alhamdulillah selamat sampai jam 2 pagi... hahaha... 

Rancangan sebenar hanya nak pergi kenduri di Ladang Sungai Terah ,Gua Musang.. tapi sesampai kat tempat kenduri ... member kami... si pengantin ni cakap.. umah die ke CAMERON sejam lebih je.. ape lagi.. alang2 dekat... kami pergi terus.. hahahaha

boleh jadi histeria tengok bunga2 kat sini.. aduiiyaaa.. NYAMAN..

teringin nak try...

cumel aje patung2 hello kitty kat sini

ni kawan dhiya, namenya pokwa.. pergi dgn kereta dia la..

Lavender house... banyak yang dhiya berkenan tapi poket nipis.. so dhiya tgk aje la..

pintu masuk lanvender garden.

 boleh nampak kegemukkan dhiya terserlah... hahahaha... berbaju kurung ke CAMERON.. dengan pakai heels lagi.. memang seksa nak jalan..

bila penat.. duduk sekejap..

hasil SHOPPING di CAMERON.. hihi Strawberry barang wajib beli..

Kami ber 5 saje ke CAMERON, 2 biji kereta.. Syakir dengan Awek die, YANA..  dhiya , kak amni dan POKWA 1 kereta.. memang best walaupun hanya ber 5..  mereka ni geng MYVIC.. oh ya.. dhiya join KELAB myvi KELANTAN..

Sampai umah semalam kul 2 pagi.. nasib baik tak kena BEBEL.. ALHAMDULILLAH  mak ayah dhiya paham~ :)

ok la u ols.. nak pergi makan STRAWBERRY.... hihihi take CARE have a NICE FRIDAY..

Raya & Baking.... new recipe FOR TOPPING...

Common Chocolate Cake

Banana Chocolat Cake

#Chocolate Cake Specialist...hahahahaha... homemade okay... xtahu kenapa suka sangat buat kek coklat... TOPPING new recipe.. Easy & Delicious...

untuk TOPPING yang Cair... just guna 125gram butter.. 1 Cawan SUSU PEKAT... 1 Cawan serbuk KOKO...

CARA-CARA - cairkan butter/ majerin.. masukkan susu pekat.. kacau pada api sederhana.. sampai pekat kemudian masukkan serbuk koko.. kacau sampai sebati..

* jangan berhenti kacau... kacau berterusan sampai sebati.. kemudian tutup api.. curah ke atas kek yang siap dibakar..sejukkan kek tu dulu..

Assalamualaikummmmm... owh lamanya xde update from me.. now I'm BACK!!

hai u ols.. i'm back!! setelah berbulan-bulan menyepi.. tergolek.. terguling dengan macam2 masalah.. RINDU BELOG nie... :')

Berbulan2.. banyak giler menu.. & masakan yang dya nak update.. slow2 okay.. resipi 3,4,5 pun dah banyak...

rasanya xterlewat lagi... WISHING u ALL my DEAREST follower & friends.. Readers & STALKERs.. SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR BATIN... :)

GAMBAR PADA 1 SYAWAL

Arghh BUAT HAL LAGIIII

Since i was a kids.. memang semua telah di ATURKAN A-Z oleh my DADDY.. everythings i do PAKSARELA..

hobi memasak... memang ada seni memasak.. nak jadi chef la konon..cita2 aku nak ambik kulinari art.. tapi Daddy asyik cakap.. memasak tu hobi je.. everyone pandai masak.. he means xde mase depan la lau pilih jalan tu.. di suruhnya aku belajar uitm kos computer science & math.. tapi aku fail bnyk paper.. so tukar kos business.. aku dah cakap aku nk tukar kulinari.. but he doesn't listen to me once... try to think positively so aku tempuhi la 3 tahun DIPLOMA IN BUSINESS.. masa dekat U all business yg aku buat & ceburi berkaitan masakan.. COOKING IS MY LIFE.. so cita2 aku lepas habis DIPLOMA.. nk open restoran.. ( tgk..ape2 mesti berkaitan dgn FOOD & COOKING).. terlalu minat..

aku pernah tepilih sebagai top 20 FIRST BLOGGER MASTERCHEF.. dah masuk separuh akhir.. tapi terpaksa tarik diri.. sebabnya daddy xbg join lg.. :'( sedihkan.. dah terpilih.. kawan2 semua bagii semangat2.. but kalau dh Dad sendiri halang.. what can i do..

Married? pernah la sekali, aku mintak nak kawen.. mula2 he agree.. but when the moment comes.. die blh buat2 lupa janji die dengan aku??? owhh mmg from that moment i always said  " he is CAKAP TAK SERUPA BIKIN" aku tak suka lelaki macam ni ANTI tau x..

i know.. all parent want the best for their childs.. but for me they KETERLALUAN.. jangan salahkan aku okay... slow talk dah.. louder talk dah.. tapi both of them ignore what i said.. sedih kan?? i'm 22 years this year.. i'm not stupid, tak cacat, xlurus, xbodoh bahkan TAK GILA.. cukup matang untuk buat keputusan.. my grandmother & grandfather always said i could be  THE PERFECT HOUSEWIFE..

aku pun xtahu.. mybe dugaan bg aku both of my parent terlalu kongkong dan tak memikirkan tekanan mental yang aku alami.. nasib baik ade kawan..yang sudi dengar bebelan aku..

latest story.. aku dah cakap tak payah nk ejas2 keje kt pakar perdana tu.. aku tahu mak bapak mane xnak anak die idup senang.. but bg lah aku ruang bertapak sendiri dalam dunia.. aku ada cita2.. ada matlamat hidup...  aku malu la.. malu dengan dunia.. aritu aku dah cancel interview kat hospital tu..xsampai setengah jam... xberhenti fon aku bunyi.. terpaksa la aku g interview tu sorang2.. even bedak pun aku xpakai.. menitis air mata aku pergi interview.. tergamaknya both of them paksa aku untuk benda yang aku tak suka.. dan aku tahu tak sesuai.. g tempat interview.. 7 JAM AKU TUNGGU JUST UNTUK JAWATAN CASHIER..GAJI 900 ringgit jer.. masuk2 interviewer tanye.. " awak nak ke keje sini? jauh ni lari dari field business yang awak belajar, dah la gaji 900 je ni" stress x aku????? 

soal pangkat pegawai yang bakal kosong tu.. aku tak rasa aku akan dapat pangkat tu.. tak logik la..  340 orang staff kt situ yg dh lame keje semua tunggu nak naik pangkat.. mustahil la aku yg xde pengalaman kerja ni, masuk 3 bulan nk terus naik pangkat jadi pegawai.. ingat ni drama ke ape??? owhhh daddy xpikir ke... tolong la.. even aku dapat pangkat tu dengan cara xelok pun... hidup aku akan susah.. everybody akan persoalkan.. dan aku tak suka nak ambik hak orang lain..

both of them kuat main perasaan.. masa xpasti lg dapat interview.. aku nak bukak business aku.. they bg la green lite yg tak berapa nak green..  bila lesen dah siap, tinggal nak bukak kedai je.. macam2 alasan halang aku bukak business!! why!!!! dah la modal aku xmintak pun.. ade orang nk sponsor.. aku ni tolak tuah tau.. hati dah berbunga2 tp both of them pijak2.. bukan sekali dah banyak kali.. kecewa.. ngerti... kecewa sangat... korang tak boleh kata aku ANAK DERHAKA.. cuba korang kat tempat aku.. korang akan tahu.. how much i suffer just to pretend be a good childs.. jiwa raga aku hancuss... bukan aku tak explain.. letih nak explain.. tapi both of them suka ikot kepala mereka.. so where is my right.. my life i suppose to build with my own effort... :'( 

aku dah letih nak dengar ayat "setiap mak bapak nak yang terbaik untuk anak2, mereka tahu ape yang terbaik" .. korang boleh cakap sebab bukan korang yang lalui.. aku yang sedang memikul beban..

letih sangat nak dengar ayat tu sebab aku rasa aku dah jd mental gara2 mak bapak.... sampaikan 1 tahap aku jadi lost.. xtahu apa yang nk buat dalam hidup.. even my sister said to them lepas solat aku mengaji dan berzikir.. tp my daddy boleh cakap tak percaya apa yang adik cakap.. :"( sedih double sedih..

i WILL DO ANYTHING JUST TO SAVE MY LIFE, MY AMBITION...  1 jer buat aku bertahan, kerana aku fikir.. PERANCANGAN ALLAH ADALAH SEBAIK2 PERANCANGAN.. 

Boleh tak.. nak cakap macam nie??? "DAD U MAKE ME STRESS SO MUCH"

Tak tahu nak cakap macam mane.. ayah lah orang yang paling banyak buat aku stress.. tapi aku nak buat macam mane????? he still my father sampai akhirat pun...

die tak pernah bagi aku buat keputusan dalam hidup.. die jgk akan aturkan A-Z walaupun tanpa rela aku..

aku nak kawen die tak bagi.. so fine... aku ikot je... aku dah cakap..xpayah la ejas kije kt hospital tu.. aku taknakkkk.. xminat... degil2 ejas jgk.. bila aku tak nak g interview.. kecoh 1 dunia... hurmmmm!! stresss... g la aku 7 jam interview nak jd cashier je pon.. sakit hati aku yg melalui 7 jam yg bosan giler..

aritu mase xtahu dapat keje ke x.. dah org xpanggil interview.. bg la aku wt business.. ni bile aku dah ade lesen.. macam2 alasan bagi... ayah aku ke keling ni.. cakap xserupa bikin!!!!

Sakit hati la!!!!!!! xtahu nak luah kt sape.. same jer... DAMNNN!! ari2 aku nanges sbb nie.. macam shit!!! arghhhh.. biar la org nak kate ape.. cube korang jd aku.. nanti korang tahu la.. ape rase.. cita2 terhalang... ape yang hati nak selalu dihalang.. no wonder la aku memberontak.. dan xboleh terima kate2 ayah aku sendiri.. die terlalu kong2 aku... stress tau x....!!!! dari skolah lg mcm tu.. ni aku dh 22 tahun.. dah nk jadi bini orang dh xlame bangak...

Ayah selalu buat aku malu.. kt kawan.. kat sedara2.. malu tahu x!!!!!! dh tebal mcm konkrit dh muke aku... tolong la.. jangan sampai aku jd derhaka... aky tak tahan la!! skrg ape yg wt aku bertahan pun sbb aku pk perancangan ALLAH ade yg terbaik..

SEPATOTNYA AKU DAPAT PENUHI CITA2 AKU KAT SINI :(

cume aku malu.. malu sbb aku selalu dihalang untuk wat ape aku suka.. aku tahu aku blh berjaya.. tp ayah xpernah nk bg aku bebas mencari kejayaan... bila aku tak berjaya aku disalahkan padahal pilihan die jgk... ANYTHING AKU SUARA KAN... SEMUA ORANG AKAN CAKAP DH DIE AYAH DIE ADA HAK..SO HAK AKU??? HIDUP AKU.. KORANG TAKKAN PAHAM SAMPAI KORANG SENDIRI RASE CM NE JD AKU... hidup dalm stress

FEEL LIKE WANT TO CRYYY SAMPAI BUTA!!!!!!!!