Resipi Tiramisu.. ada apa dengan tiramisu..

Ingredients

* 1 biji sponge kek atau apa2 kek

* 250ml whipping cream

* 200ml cream cheese (mascarpone cheese)

* 1/2 cawan gula halus

* 1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)

* 1 sudu makan serbuk nescafe

* serbuk koko untuk hiasan

Directions

1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi

2. Satukan gula, cheese dan cream

3. Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu

4. Potong kek pada 2 bahagian

5. Tuangkan bancuhan nescafe ke atas kek

6. then sapukan adunan cream+cheese tadi atas kek

7. Susun lagi bahagian yang selebihnya sapukan nescafe n baki cream cheese td.

8. kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar.

9. Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya.

10. p.s yg kek bulat kicik tue, kite guna mould donat. Letak kek dulu, pastu letak krim. Biar dlm peti kejap sebelum keluarkan mould.:)

resipi pertama yang aku nak share diawal thn baru nie..antara resipi terpilih ialah...

Oldtown Moist Choco Cake

250g tepung koko (keluaran Barang kita)

40g serbuk Old town white coffee

5 biji telur gred B

150 g butter cair/ minyak jagung

250g gula halus

250g air panas baru mendidih

2 sudu besar susu pekat manis F&N

1- Cairkan 150g butter didalam periuk dan biarkan sejuk.

2- Kisarkan gula halus bersama butter cair yang telah disejukkan. Kemudian masukan 5 biji telur dan putar menggunakan hand mixer sehingga sebati.

3- Masukkan tepong & serbuk old town dan putar sehingga rata. Tambahkan 2 sudu susu pekat dan putar selama 5 minit.

4- Masukkan air panas yang baru mendidih dan putar sehingga sebati dengan kelajuan rendah.

5- Gris kan loyang berukuran 9inch dan masukkan adunan ke dalam loyang. Bakar pada suhu 180’ selama 45 minit.

Untuk Toping :

*Cairkan coklat masakkan bersama butter dan tambahkan sedikit susus pekat. Curahkan keatas kek.

Azam...azamm tahun baru..

Azam tahun baru the CRAZY COOKER..

1- Terus berbahagia dengan encik opie rock.

2- Tingkatkan penampilan diri supaya menjadi seorang yang lebih berkeyakinan diri.

3- Memburu 4 flag untuk sem 4.

4- Mencipta lebih banyak resipi baru.

5- Nak cepat2 habis belajar > keje > kawen..wakakaka